Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Temmuz, 2025 tarihine ait yayınlar gösteriliyor
Bu çalışmada TÜİK tarafından yayınlanan Kümes Hayvancılığı Üretimi isimli bülten incelenecektir. Yumurta üretimi için kullanılan civcivler ile et üretimi için kullanılan civcivler ( broiler civciv) olmak üzere 2 bölümde inceleme yapılacak. Aylık değerlerden oluşan verimiz 2017 Ocak’tan 2025 Mayıs’a kadar toplam 101 gözlemden ve 7 değişkenden oluşmaktadır.   YUMURTACI TAVUK   Bu bölümde yumurta üretimi amacıyla üretilen civcivlerden bahsedilecektir.     Kuluçkaya basılan yumurta sayısı TÜİK tarafından açıklanan son veriye göre (Mayıs 2025) yaklaşık 25 milyondur. Üretilen civciv sayısı ise yaklaşık olarak 8 milyondur. Civcivlerin yaklaşık 3’te 2 ’i çeşitli sebeplerle, örneğin erkek olması gibi, ölmüştür. Kuluçka süresinin bir aydan kısa olması nedeniyle kuluçkaya basılan yumurta sayısı ile üretilen civciv sayısı arasında yüksek bir korelasyon vardır. (Aşağıdaki korelasyon tablosundan da görülebileceği gibi)       Tavuk yumurtası   Üretilen yumurt...